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第26章 穿越总裁文总裁养妹(二)(第2/2页)

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满童趣;莫奈花园流露出郊野花园的趣味。

    凡尔赛宫,奢华富丽,举世闻名,是法式宫殿与花园的典范之作;莫奈花园是莫奈的灵感来源;枫丹白露宫是法国王室最爱的行宫;巴黎迪士尼乐园是世界第四座迪士尼乐园等等。

    作为一个吃货,叶凡除了拍摄了很多经典景点的美景外,还到处寻找巴黎的美味。

    风情的塞纳河穿梭巴黎间,赋予右岸以现代与繁华,而把气质与优雅留给左岸。左岸咖啡,它已不再只是一杯黑色液体。它是人文与关怀,它是文艺与怀旧。一个慵懒的下午,一个靠窗的位置,一杯espresso,找寻左岸咖啡的真谛。

    丁香园咖啡馆是《太阳照常升起》的诞生地;花神咖啡馆,□□、毕加索、萨特等都曾是这里的座上客;双叟咖啡馆,展现了左岸咖啡馆的旧式风貌;和平咖啡馆,这是巴黎歌剧院设计师的另一作品;le procope 是巴黎第一家开业的咖啡馆,伏尔泰曾经在这里写作,拿破仑年轻时因没钱付账用帽子做过抵押,加上卢梭、罗伯斯庇尔这些名字,让这间咖啡馆成了一段传奇。叶凡在杯这间咖啡馆来要一杯咖啡,尝尝这里的美食,透过时光体味历史。

    巴黎虽然不是沿海城市,却提供新鲜优质的海鲜大餐。肥厚鲜甜的牡蛎配上白葡萄酒是法国人最钟爱的吃法。除了牡蛎,青口,鲜虾,大龙虾等海鲜组成的海鲜拼盘绝对不容错过。

    米其林是专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客选择餐厅的《米其林指南》,出现在该指南上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,代表餐馆的舒适度。在此基础之上才有针对烹饪水平的米其林星级评选。一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

    la cinq 是正宗的米其林二星法式餐厅,经典法式料理及绝美装潢,是摘星好体验。

    picure位于宫殿式风格的五星级酒店le bristol内部,米其林三星餐厅。

     这里浸染着香榭丽舍大街的浪漫与古典,主营传统法国菜,道道餐点都凝聚着法国名厨ric fréchon的灵犀巧思。

     餐厅曾屡次承办爱丽舍宫的国宴,前总统萨科齐也是这里的常客,更有各界名流时常出入。用餐时,面朝雅致的法式花园,眼前的食物似乎也多了一份清新。

    巴黎的经典小酒馆都是经营有一定年头的街头小店,怀旧的装修,给人家的温暖。在这里可以尝到法国的传统经典美食。

    bistro volnay是上世纪30年代的华丽吧台,在灯光和大镜子映射中的大厅,处处体现着巴黎的情调。这里坚持老配方,有些菜放佛出自于中世纪大餐;这里也在不断创新,处处追求精致。

    cafe constant,店主christian constant的职业生涯几乎都在追求米其林星级,他知道如何使食物更完美,最终他选择投身于简单化的烹饪。他在同一条街道拥有四家小酒馆,古旧的装潢风格和如同祖母潦草笔记本的菜单是这里的特色。

    l'auberge du 15,小酒馆只有不到10张桌子,营造出一种乡村小酒馆的气氛。在这里你可以品尝到最地道高质量的传统法式美食,不同季节还有不同菜式提供。

    le bougainville坐落于摩登的galerie vivienne里,这家小酒馆却保持了上世纪50年代的风貌,流露出怀旧的风情。这里提供很多传统的小酒馆菜式,例如l’oeuf mayo(蛋黄酱土豆沙拉),薯条配牛肉,蔬菜泥鸭腿,巧克力慕斯等等。这里的奶酪也很出名。就餐环境宽敞,基本不需预约。

    chez grenouille 小店的特色是各种香肠,其中黑布丁曾获得过“最佳黑布丁”称号,甜品菜单也令人难以抗拒。

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